Absolut Steirisch
Messner verarbeitet ausschließlich österreichisches Fleisch. Mit der absolut steirisch Linie ziehen wir unseren Radius noch enger. 149 Bauern liefern 100 % steirisches Schweinefleisch- welches bei uns nach ursteirischen Rezepturen verarbeitet wird. Ausschließlich lange Reifezeiten und feine Gewürze geben dem Hausgeselchten, den Rohwürsten und dem Edelschimmelkarree den großen Geschmack. mehr auf: www.absolut-steirisch.at
Alles Würstel ... im Dreivierteltakt
Auch beim Ball der Grazer-Bälle sind die Stainzer Frankfurter, Käsekrainer und Debreziner mit dabei wenn es heißt: Alles Würstel
Schilcherstangerl - ein ursteirischer Jausengenuss
Die luftgetrockneten Rohwürste werden in Handarbeit gefertigt und reifen an der Stainzer Luft bevor sie verpackt werden. Zu 100 % stammt das Fleisch von unseren steirischen Bauern. Das ist Heimvorteil schon zur Jausenzeit.
Absolut Steirisch - Traditioneller Genuss mit Heimvorteil
Über drei Wochen reift das natürlich gewachsene Fleisch in Kräutern und Gewürzen bevor es über Buchenholz geselcht wird. Dieser langsame geschmacksgebende Vorgang sorgt für einen Geschmack "wie früher". Verpackt werden die aufgeschnittenen Selchwaren auf umweltfreundlichen, wiederverwertbaren Karton. Schon bald im Handel erhältlich.
Ausgezeichnet
Im Rahmen der AMA-Gala auf der Burg Perchtoldsdorf wurde das feine Edelschimmelkarree prämiert. Das steirische Karree reift über 12 Wochen - durch den Edelschimmel und die Lufttrocknung erhält es ein besonders zartes Aroma.
feine Frankfurter in original Gulaschsaft
Um ein gutes Gulasch zu machen, braucht man viel Zwiebel, Paprika, vorzugsweise steirisches Qualitätsfleisch... und viel viel Zeit. Die Zutaten sind im Haus - und die Zeit nimmt sich Sonja unsere Köchin. Das Resultat ein sämiger Gulaschsaft der perfekt zu Messner´s Frankfurter passt. Damit es Zuhause ganz schnell geht gibt es jetzt neu und bald auch in den Regalen Frankfurter mit Saft - vom Feinsten! In 2 Minuten fertig ist das herzhafte Gericht. Der große Geschmack kommt ohne zugesetzte Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe aus.
