Absolut Steirisch - Traditioneller Genuss mit Heimvorteil

Die Fleischstücke werden handgesalzen und reifen in den Gewürzen.

Über drei Wochen reift das natürlich gewachsene Fleisch in Kräutern und Gewürzen bevor es über Buchenholz geselcht wird. Dieser langsame geschmacksgebende Vorgang sorgt für einen Geschmack "wie früher".

Verpackt werden die aufgeschnittenen Selchwaren auf umweltfreundlichen, wiederverwertbaren Karton.

Schon bald im Handel erhältlich.