Einfachheit ist das Resultat von Reife. (Friedrich Schiller)

Von der Basis gelerntes Fleischerhandwerk und Freude an der Weiterentwicklung ist bei Messner gelebte Philosophie. Daher ist unser Bestreben Wurst- und Schinkenspezialitäten zu erzeugen, die ausschließlich mit besten Zutaten und schonenden Herstellverfahren produziert werden.

Geschmack pur - Rein Messner

Wenn überhaupt, sollen Zusatzstoffe lediglich dort eingesetzt werden, wo sie unbedingt erforderlich sind. Grundsätzlich soll der Geschmack nur
von österreichischem Qualitätsfleisch und feinen Gewürzen bestimmt werden. Darum verzichten wir bei fast allen unseren Produkten auf Geschmacksverstärker. Farbstoffe und künstliche Aromen haben generell bei uns Hausverbot.

"Messner rein" Produkte sind ohne Zusatz von

- Geschmacksverstärkern
- Farbstoffen
- künstlichen Aromen

Typisch Messner: „Mein Schinkenaufschnitt“
Eine Variation aus gebratenen, gekochten und geräucherten Schinken.
Ein „reiner“ Leckerbissen, der völlig frei von Phosphaten ist.